Aangezien met name koks in Europa een zwaar mes prettiger vinden aanvoelen heeft Global een flinke keus in de verzwaarde GF serie. De F staat voor Forged, deze serie is wat dikker door het gebruik van meer staal tijdens het fabricageproces waardoor het mes veel zwaarder is.
De Global GF31 is een uitbeenmes met een lemmet van 16cm. Het lemmet is lang en extra dun, wat ervoor zorgt dat het perfect is van het uitbenen van vlees. Naast het uitbenen van vlees is dit mes ook geschikt voor het verwijderen van huid, pezen of vetdelen van vlees.
Vervaardigd uit CROMOVA 18 RVS.
Specificaties
- Maat:
- 16cm
- Categorie:
- Snijplanken, Messen & Slijpers
- Merk:
- Global
- EAN:
- 4943691931443
