Maak elke keer opnieuw de de pefecte gerechten met deze sous-vide startset!
Bij sous-videbereidingen worden vlees, vis, groenten en fruit vacuümverpakt gegaard in een waterbad op de ideale en laagst mogelijke temperaturen. Bevestig de sous-videstick in een pot met water en kies de ideale gaartemperatuur en -tijd. De stick warmt het water op tot de ingestelde temperatuur.
Met de vacuümzakken en -pomp kan je de ingrediënten heel eenvoudig voorbereiden. Doe de voedingsmiddelen in de (herbruikbare) vacuümzakken en sluit de zipsluiting. Plaats de vacuümpomp op de zakken, duw op knop en de zakken worden in enkele seconden vacuüm getrokken.
Aan het einde hoor je een geluidssignaal en stopt de stick automatisch.
8 delige startset bestaat uit:
- Sous-videstick
- Vacuümpomp
- 3 vacuümzakjes maat S (1,25L, afmetingen 23x20cm)
- 3 vacuümzakjes maat M (4L, afmetingen: 35x25cm)
Inclusief marineerhulp om voedingsmiddelen met vloeistoffen (zoals olie of vleessappen) vacuüm te verpakken
Specificaties
- Categorie:
- Keukenapparaten
- Merk:
- Zwilling
