De Low & Slow Kit is de eerste ovenset die speciaal is ontworpen voor recepten die langzaam moeten worden bereid en op een lage en constante temperatuur, zoals brood of entrecote.
Dankzij de verwijderbare deur in RVS, voorzien van een groot venster in glaskeramiek, kunt u het gerecht voortdurend controleren zonder de ovendeur steeds te moeten openen.
Op deze manier neemt de zichtbaarheid van de gerechten toe en neemt het warmteverlies af.
De vlinderklep zorgt voor een nauwkeurige temperatuurregeling, vereist voor het welslagen van elk recept.
De Low & Slow Kit biedt niet alleen onberispelijke kookprestaties maar stelt u ook in staat om het verbruik te beperken door een verhoogde energie-efficiëntie van de oven.
De Kit is ontworpen voor een eenvoudige en snelle installatie op elke huishoudelijke Alfa oven, uitgezonderd de kleine Portable.
Plaats het inzetstuk met de vlinderklep gewoon tussen de oven en het rookkanaal, en gebruik hittebestendige handschoenen wanneer u, tijdens het gebruik van de oven, de klep hanteert.
Specificaties
- Categorie:
- Accessoires Outdoor
- Merk:
- Alfa Forni
